網(wǎng)絡(luò)訂餐用戶最擔(dān)心食品衛(wèi)生安全
??????從上面的調(diào)查情況來(lái)看，外賣訂餐確實(shí)有很多問(wèn)題存在，這也許能夠回答上面僅有7%的用戶是經(jīng)常在網(wǎng)上點(diǎn)餐的，而大部分人則選擇其他方式就餐。有些純點(diǎn)餐的平臺(tái)做的不溫不火原因就在于此，線上流量雖大，但線下外賣產(chǎn)量和服務(wù)能力跟不上，除了配送不準(zhǔn)時(shí)外，商家外賣偷工減料、網(wǎng)上圖片和實(shí)際不符等投訴也很多。甚至還有一些黑心商家，在監(jiān)管不嚴(yán)或者監(jiān)管不到的情況下，不顧食品安全，謀取暴利。所以，這也是不利于互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)餐平臺(tái)發(fā)展的一個(gè)重要因素。
有些時(shí)候，不是人們不愿意嘗試這種簡(jiǎn)單、快捷、省時(shí)、省力的就餐方式，而是，對(duì)這真心傷不起！因此，就更需要互聯(lián)網(wǎng)外賣點(diǎn)餐的企業(yè)作為訂餐服務(wù)平臺(tái)提供商，其網(wǎng)站應(yīng)該盡到嚴(yán)格審核的義務(wù)，監(jiān)管好餐飲店的來(lái)源，要做好對(duì)餐飲店相關(guān)資格的審核工作。為使該行業(yè)健康發(fā)展，相關(guān)部門應(yīng)對(duì)該行業(yè)起到實(shí)質(zhì)性監(jiān)管，同時(shí)平臺(tái)方也應(yīng)自覺(jué)遵守行規(guī)，為消費(fèi)者把好網(wǎng)上訂餐的安全關(guān)卡。
餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化是必然趨勢(shì)，且大多數(shù)人們還是很樂(lè)意接受這些新鮮的東西，其中的優(yōu)勢(shì)是傳統(tǒng)的餐飲業(yè)所不能比的，但是，互聯(lián)網(wǎng)化的餐飲業(yè)也讓人們有著一些食品安全和配送速度等多方面的擔(dān)憂。從另一個(gè)角度講，傳統(tǒng)的餐飲業(yè)也不能一味地盲目跟風(fēng)投入互聯(lián)網(wǎng)外賣點(diǎn)餐大戰(zhàn)中，否則也只會(huì)增加成本，沒(méi)有實(shí)質(zhì)的創(chuàng)收！